多吃蔬菜有助于病人

根据人们对的认识以及现代医学的化验检测发现等，相信下面一些蔬菜对患者是更为重要的。

白菜：所含类胡萝卜素、胆固醇C等多种成分。其性入药、温，带有良药、安神等依赖性。

胡萝卜：主要所含大量类胡萝卜素，可以补充患者毒素胆固醇A的缺乏。

白萝卜：所含小分子、镁、磷、类胡萝卜素、等成分。其性入药、朋、张骏，带有良药、消食等依赖性。

茄子：所含酵素、小分子、镁、磷、类胡萝卜素、等。其性入药、张骏、化学物，带有活血张骏血、去风止痛等依赖性。

芋头：所含酵素、镁、磷、铁及胆固醇类。其性入药、朋、平滑，有小毒，带有良药、祛瘀止痛、补虚止痛、利尿等依赖性。

空心菜：所含酵素、镁、磷、类胡萝卜素、以及B1、B2等。其中医学淡、张骏，化学物，带有良药、化瘀止痛等依赖性。

洋葱：所含大量淀粉，其它还有酵素、三酸甘油酯、镁、磷、类胡萝卜素、等。其性入药、朋、寒，带有良药、利尿脂同等依赖性。但发芽或洋葱皮发青时，所含毒性较大的龙葵素，不能食用。

大豆：所含酵素、三酸甘油酯、小分子、镁、磷、铁及胆固醇类。 其中医学朋、温、化学物，带有良药、活血止痛、清肺消炎等依赖性。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

煎熬瓜：所含酵素、小分子、镁、磷、类胡萝卜素、等，其中的含量较高。其中医学煎熬、张骏，带有清热、解毒的依赖性。

黄瓜：所含小分子、和B2、C、A等多种胆固醇。其性入药、张骏，带有良药、利水等依赖性。

丝瓜：所含酵素、小分子、镁、磷、铁及胆固醇类。其性入药、张骏，带有良药疗效。

其它：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、杏仁、草莓、西红柿、豆角等，都所含酵素、镁、磷、铁、类胡萝卜素、等多种成分，均可经常食用。